تاریخچه ترشی از آن دسته مواردی است که قدمت آن دقیقا مشخص نیست. اگر چه این محصول در طول تاریخ یکی از راههای حفظ و نگهداری مواد غذایی بوده است. تاریخچه ترشی و پیدایش آن در این که دقیقا در … ادامه مطلب
ترشی، خوراکی که همراه غذا مصرف میشود. در کشور ما انواع زیادی ترشی وجود دارد که شما با مراجعه به مقاله انواع ترشیجات در ایران و کشورهای مختلف جهان میتوانید با آنها آشنا شوید. این خوراکی همچنین دارای فواید بسیاری … ادامه مطلب
ترشیها انواع مختلفی دارند و در هر منطقه ای از ایران متناسب با میوه جات و سبزیجات بومی منطقه و ادویههای مخصوص ترشی خاص آن منطقه را میبینم، که به تدریج ترشیهای خوشمزه و مقوی از شهها و منطقههای مختلف … ادامه مطلب
یکی از برترین خوراکیهای مورد استفادهی مردم ایران در کنار غذا، ترشی مجلسی است. طرفداران زیاد این نوع از ترشی باعث شده که همواره ایرانیان به دنبال خلق راههای جدید و خاص، برای بدست آوردن طعمهای جذاب و جدید باشند. … ادامه مطلب
ترشی مخلوط فوری اکثر ترشیها برای آماده شدن به حداقل ۱۴ روز زمان نیاز دارند تا حسابی جا بیفتند؛ اما ترشی مخلوط فوری بسیار زود و سریع آماده خوردن میشود. در واقع با رعایت چند نکته مهم و اطلاع از … ادامه مطلب
سیر ترشی یکی از انواع ترشیهایی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سیر ترشی و همچنین 3 روش برای تهیهی سیر ترشی فوری را به شما آموزش میدهیم. برای تهیه سیر ترشی هفت ساله … ادامه مطلب
ترشی فوری، چیزی که به یک باره به آن نیاز پیدا میکنیم. ترشی از جمله خوردنیهای است که چه در ایران و چه خارج از مرزهای این کشور، شناختهشده است. این خوراکی بسیار خوشمزه، انواع متفاوتی دارد که برای کسب … ادامه مطلب
ترشی، یک خوراکی پرطرفدار که در سرتاسر جهان شناخته شده و پرطرفدار است. بدلیل اینکه این خوراکیها ماندگاری بالایی دارد، در جهان شهرت یافته، و روشی برای نگهداری مواد از گذشته تا امروز بوده است. در کشور ما علاقهمندان … ادامه مطلب
ترشی گل کلم یکی از انواع ترشیهای بسیار خوش طعم بومی ایران است، که در شهرهای مختلف کشور با مواد متنوع و روشهای مختلفی تهیه میشود. درست است که این ترشی با نام گل کلم شناخته میشود، به این معنی نیست … ادامه مطلب